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Sociedad
Sube precio del pollo; tiene su mayor alza en 5 años
Subió de precio debido a una menor producción nacional y mayores ventas hacia China
El pollo en México ha tenido la mayor alza en su precio como no se veía desde hace 5 años
Junio 19, 2019 |
La carne de pollo en México subió de precio el mes pasado como no se veía en los últimos cinco años, debido a una menor producción nacional y mayores ventas del cárnico hacia China.
Cifras del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) muestran que el precio promedio del kilo subió 6.5% durante mayo frente a abril del presente año.
Se trata de la mayor alza de precio, en sólo un mes, desde mayo de 2014, cuando entonces el precio subió 8.6%, tras la especulación en el mercado por el brote de gripe aviar meses antes.
El Inegi detectó alzas en la mayoría de ciudades del País, pero destacó el área metropolitana de la Ciudad de México, donde el precio promedio de la pechuga de pollo con hueso a granel pasó de 59 a 73 pesos por kilo y significó un aumento de 14 pesos.
En Tijuana, Baja California, la misma presentación del cárnico subió de 72 a 85 pesos; en Ciudad Juárez, Chihuahua, de 60 a 71 pesos; en Guadalajara, Jalisco, de 80 a 88, y en Monterrey, Nuevo León, de 53 a 60 pesos por kilo.
El pollo en México ha tenido la mayor alza en su precio como no se veía desde hace 5 años
Junio 19, 2019 |
La carne de pollo en México subió de precio el mes pasado como no se veía en los últimos cinco años, debido a una menor producción nacional y mayores ventas del cárnico hacia China.
Cifras del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) muestran que el precio promedio del kilo subió 6.5% durante mayo frente a abril del presente año.
Se trata de la mayor alza de precio, en sólo un mes, desde mayo de 2014, cuando entonces el precio subió 8.6%, tras la especulación en el mercado por el brote de gripe aviar meses antes.
El Inegi detectó alzas en la mayoría de ciudades del País, pero destacó el área metropolitana de la Ciudad de México, donde el precio promedio de la pechuga de pollo con hueso a granel pasó de 59 a 73 pesos por kilo y significó un aumento de 14 pesos.
En Tijuana, Baja California, la misma presentación del cárnico subió de 72 a 85 pesos; en Ciudad Juárez, Chihuahua, de 60 a 71 pesos; en Guadalajara, Jalisco, de 80 a 88, y en Monterrey, Nuevo León, de 53 a 60 pesos por kilo.
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